問1

タイのイーサン地方発祥の料理「ソムタム」の語源は、◯◯◯◯食べ物（ソム）を、キネでたたいて（タム）作ることからこの名がついた。

問2

「上海沙拉（シャンハイサーラー）」は、◯◯◯風のポテトサラダを上海風にアレンジしたお料理。

問3

ヤンニョム（薬念）とは、韓国料理の◯◯◯調理料の総称。様々なお料理に使われ、家やお店により材料や配分も色々。

問4

労働者のスタミナ源として生まれたマレーシアの「バクテー（肉骨茶）」の茶は◯◯◯◯スープを意味している。

問5

「ピサゴレン」は、インドネシア語で◯◯◯を意味するピサンと、揚げるを意味するゴレンを合わせたもの。