パンヌカック

強力粉、薄力粉、砂糖、塩をボウルに入れ、牛乳の半量を注ぐ。ここで滑らかになるまでかき混ぜる。

残りの牛乳を注ぎ、良く混ぜ、卵を割り入れ良く混ぜる。最後に溶かしバターを加えて混ぜ、30分ほど休ませる。

オーブンを220度に予熱。

オーブンの天板にクッキングシートを敷き、霧吹きなどで濡らし、型にしっかり張り付ける。

天板に生地を流し入れ、オーブンへ。

220℃で15分焼き、200℃に下げて更に15分焼く。

お好みのジャムを付けてお召し上がり下さい。